Alternativa à Uber Eats para uma pizzaria
A Uber Eats é das poucas plataformas que publicam a tabela em Portugal: 30 % por encomenda entregue pelos estafetas dela, 20 % se a pizzaria entrega com os seus próprios meios e 15 % nas encomendas para levantar, mais 3,49 € por semana de subscrição. Nas encomendas de clientes Uber One, as duas primeiras sobem três pontos.
O que custa
| Por encomenda | Por mês | Por ano | |
|---|---|---|---|
| Estafetas da Uber — 30 % | 6,00 € | 900 € | 10 800 € |
| Entrega própria — 20 % | 4,00 € | 600 € | 7200 € |
| Só levantamento — 15 % | 3,00 € | 450 € | 5400 € |
| Subscrição — 3,49 €/semana | — | ± 15 € | ± 181 € |
| Site próprio, pago com cartão ou MB WAY | 0,55 € | 82,50 € | 990 € |
Tabela de preços da Uber Eats para restaurantes em Portugal, consultada em outubro de 2026. Site próprio: 1,5 % + 0,25 € por pagamento, a tarifa pública da Stripe para cartões do EEE e MB WAY.
Repare na linha da Uber One: os clientes com a subscrição da Uber pagam menos, e quem paga a diferença é o restaurante — 33 % em vez de 30 %, 23 % em vez de 20 %. Num bairro onde muitos clientes são membros, a sua taxa média fica acima da que leu no contrato.
Ponha a sua percentagem e o seu volume na calculadora em vez de confiar no exemplo.
Para que serve
A Uber Eats leva a pizzaria a quem ainda não a conhece: gente que já tem a app no telemóvel por causa das viagens, turistas em Lisboa, no Porto ou no Algarve, e novos moradores que não sabem o que há no bairro. Para uma casa que abriu este ano, isso é procura que de outra forma não aparecia.
Também serve de teste: ponha a ementa lá três meses, veja quantos clientes novos voltam a encomendar e decida com números.
O que fica do lado de lá
- Os contactos dos clientes. Ficam na Uber, não na pizzaria.
- A posição na lista, que depende das regras deles e das promoções que paga.
- A relação quando algo corre mal: o reembolso e a reclamação passam pela app.
Quando faz sentido ficar
- Está numa zona com muita procura na app e ela traz clientes que não via.
- Tem horas mortas a encher e qualquer margem é melhor que o forno parado.
- Usa a plataforma só para levantamento ou entrega própria, com a taxa mais baixa.
O primeiro passo mais barato
Se já tem quem entregue, mude para a entrega própria: a diferença entre 30 % e 20 % são 3 600 € por ano no exemplo acima, sem perder a presença na app. Depois, dê aos clientes habituais um caminho direto — o cartão na caixa da pizza, o link no perfil do Google — para que a próxima encomenda não pague percentagem nenhuma.
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