Encomendas online para a sua pizzaria, sem comissão

Uma encomenda no seu próprio site custa a taxa do pagamento online — uns cêntimos — ou nada, se o cliente paga ao levantar. A mesma pizza pela Uber Eats ou pela Glovo paga uma comissão que, nos contratos analisados pela DECO PROteste, ia de 15 % a 35 %. Em 25 €, são quatro a nove euros de cada vez.

Quanto custa, de facto, uma encomenda de 25 €

Uma encomenda de 25 €, por canal
CanalCusta-lheFicaCom 200 encomendas/mês
Plataforma com estafetas (30 %)7,50 €17,50 €− 18 000 € /ano
Plataforma, comissão baixa (15 %)3,75 €21,25 €− 9 000 € /ano
Site próprio, pagamento online≈ 0,63 €24,37 €− 1 500 € /ano
Site próprio, paga ao levantar0 €25,00 €0 €

Comissões: intervalos dos contratos Uber Eats e Glovo analisados pela DECO PROteste (2020); cada contrato é negociado. Pagamento online: tarifa pública da Stripe para cartões do EEE e MB WAY, 1,5 % + 0,25 €.

Atenção ao IVA. Sobre a pizza entrega 13 % ao Estado, mas a plataforma fatura a comissão como prestação de serviços, com IVA a 23 %. Esse IVA é dedutível, portanto não é um custo final — mas é dinheiro que adianta todos os meses.

Calcule a sua comissão

O que precisa para começar

  1. Uma ementa em que se carrega, com preços, tamanhos e extras.
  2. Uma forma de pagar — levantar e pagar ao balcão é o arranque mais simples; o pagamento antecipado, por cartão ou MB WAY, reduz as encomendas que ninguém vem buscar.
  3. Um aviso que chegue à cozinha. Que se ouça, não um ponto num ecrã para onde ninguém olha.
  4. Entregas, só se as fizer com a sua gente. O take-away é a maior parte do volume e não precisa de estafetas.

Não se trata de sair da Glovo nem da Uber Eats

Uma plataforma traz clientes que não sabiam que existia: essa comissão é custo de angariação. A do cliente que já lhe pede a mesma pizza todas as sextas, não. O objetivo razoável é inverter a proporção com o tempo, não rescindir amanhã.

A comparação com a Uber Eats, com a Glovo e como se constrói o canal próprio.

O seu site pode estar online antes do serviço desta noite

Cinco minutos. Sem cartão. E já está online.

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As perguntas que os donos fazem mesmo

Quanto custa uma encomenda pelo meu site?

Só a taxa do pagamento online, se o cliente pagar antecipadamente: cerca de 0,63 € numa encomenda de 25 €. Se pagar ao levantar, não custa nada.

Tenho de sair da Uber Eats ou da Glovo?

Não. A plataforma traz clientes que ainda não o conhecem, e essa comissão é custo de angariação. O canal próprio constrói-se ao lado, não em vez dela.

Preciso de fazer entregas?

Não. O take-away é a maior parte do volume e não exige estafetas: é o arranque mais simples.

Que IVA leva a comissão da plataforma?

23 %, porque é uma prestação de serviços, enquanto a refeição paga 13 % no continente. O IVA da comissão é dedutível, mas adianta-o todos os meses.

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