Calculadora de comissões da Uber Eats, Glovo e Bolt Food
Uma app de entregas fica com 15 % a 33 % de cada encomenda em Portugal, conforme quem entrega. Para uma pizzaria com 150 encomendas por mês de 20 €, os 30 % da Uber Eats com os estafetas dela são 10 800 € por ano — mais do que um forno novo, todos os anos.
Comissão por ano
10 800 €
Por mês
900 €
Por encomenda
6 €
IVA a 23 % adiantado
2484 €
Por ano, dedutível
Poupança com entrega própria (20 %)
3600 €
Por ano, antes do custo dos seus estafetas
Como se calcula
A comissão é uma percentagem do valor da encomenda, por isso a conta é simples de propósito:
encomendas × valor médio × percentagem = comissão
O que fica deliberadamente de fora: a subscrição semanal da Uber Eats (3,49 €, cerca de 181 € por ano), as promoções que a pizzaria financia e os reembolsos que a plataforma lhe desconta. Os três aumentam o valor real; os dois últimos não se preveem de fora, e inventá-los tornaria a resposta menos fiável, não mais.
As taxas em Portugal, outubro de 2026
| Plataforma | Taxa | Publicada? |
|---|---|---|
| Uber Eats — estafetas da Uber | 30 % (33 % Uber One) | Sim |
| Uber Eats — entrega própria | 20 % (23 % Uber One) | Sim |
| Uber Eats — levantamento | 15 % | Sim |
| Uber Eats — subscrição | 3,49 € por semana | Sim |
| Glovo | 5 – 35 % em 2020, segundo a própria Glovo | Não |
| Bolt Food | Sem número público | Não |
Tabela pública da Uber Eats para Portugal; intervalo da Glovo dito pelo responsável português da empresa em novembro de 2020 (Observador) — um dado antigo, sem atualização pública desde então.
A comparação certa
Não é «comissão contra zero». Receber encomendas diretas também custa: com a tarifa pública da Stripe para cartões europeus e MB WAY (1,5 % + 0,25 €), uma encomenda de 20 € deixa-lhe 19,45 €, em vez de 14,00 € a 30 %. Essa diferença é o valor em jogo.
E a ressalva honesta: uma app traz clientes que não sabiam que existia. A comissão sobre um cliente realmente novo é custo de aquisição. A do cliente de todas as sextas-feiras, não.
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