Criar o site da sua pizzaria em Cascais

Um concelho virado para o mar, e outro para dentro

Quem pensa em Cascais pensa na baía, no Estoril e na praia de Carcavelos. É verdade que a marginal muda completamente entre julho e janeiro: no verão há surfistas, turistas, estrangeiros que vivem cá parte do ano e esplanadas cheias até tarde. O campus da Nova SBE, em Carcavelos, juntou ainda uma população de estudantes que segue o calendário académico.

Mas o concelho não acaba na linha do comboio. São Domingos de Rana e Alcabideche têm, juntas, quase tantos habitantes como Cascais e Estoril, e são sobretudo zonas residenciais, de prédios e moradias, onde se trabalha em Lisboa e se janta em casa. É aí que a pizzaria de bairro tem os clientes que não desaparecem em setembro.

As apps junto ao mar

A Uber Eats entrou em Cascais e no Estoril cedo, a Bolt Food chegou em 2021 e a Glovo também está presente. Junto à marginal e à linha, a cobertura é boa e a concorrência é intensa, com as cadeias e as pizzarias de praia lado a lado na mesma lista. Para o interior, em zonas de moradias espalhadas, os percursos são mais longos e muitos clientes simplesmente passam a levantar.

Em qualquer dos casos, a app trata o seu cliente como dela. Não fica com o contacto, não pode avisá-lo da pizza nova, e paga comissão em cada encomenda, mesmo na vigésima do mesmo cliente.

Um site para o verão e para o inverno

No verão, o trabalho do site é ser encontrado. Quem está de férias pesquisa «pizza Cascais» ou «pizza near me» e decide pela ficha que parece mais viva: fotos atuais, horário certo, ementa que se lê no telemóvel. Uma pizzaria com o seu próprio site e a ficha do Google bem ligada a ele ganha esse cliente sem pagar por isso.

No inverno, o trabalho é outro: manter os clientes da casa. O vizinho de São Domingos de Rana que encomenda todas as sextas não precisa de ser descoberto, precisa de um link direto. Com ele, a encomenda chega-lhe inteira, e pode até avisá-lo do horário de inverno ou de uma noite especial sem depender de ninguém.

Use as apps como montra, sobretudo nos meses cheios, e deixe o site fazer o resto. Num concelho com épocas tão marcadas, são os clientes de todo o ano que pagam a renda, e esses podem encomendar diretamente.