Orçamento de uma roulotte de pizza: calculadora
O investimento numa roulotte de pizza decide-se em duas linhas — o veículo e o forno — e o resto varia pouco. A linha que quase todos esquecem é o fundo de maneio: os meses de custos fixos antes de o negócio pegar. Ponha aqui os seus orçamentos e veja o total, o que tem de entrar do seu bolso e a prestação ao banco.
Veículo e equipamento
Armário, bancada refrigerada.
Bancadas, gás, eletricidade, exaustão, lava-mãos.
Taxas municipais, HACCP, seguro.
Arranque e financiamento
Combustível, gás, lugares, seguro, contabilista.
Até o negócio pegar.
Investimento total
47 000 €
Do seu bolso
14 100 €
30 % do total
Prestação mensal
651,46 €
durante 60 meses
- Veículo e equipamento
- 39 000 €
- Licenças, formação e stock
- 2000 €
- Fundo de maneio3 meses a 2000 €
- 6000 €
- Montante a financiar
- 32 900 €
- Juros totais no prazo
- 6187,57 €
Os valores de partida não são preços
A ferramenta abre com números redondos para que a conta funcione desde o início. Não são uma tabela de preços do mercado português: uma roulotte usada pode custar metade ou o dobro, conforme o estado, a idade e o que já traz montado. Substitua cada linha pelo orçamento que tiver na mão — é para isso que os campos estão abertos.
| Linha | O que pedir no orçamento |
|---|---|
| Veículo ou atrelado | Inspeção em dia, carta necessária para o peso total, homologação das alterações |
| Forno | Consumo, tempo de aquecimento, certificação da instalação de gás |
| Frio e bancadas | Capacidade real em litros, materiais laváveis e próprios para alimentos |
| Montagem | Água limpa e residual, lava-mãos, exaustão, quadro elétrico |
| Licenças e seguros | Taxas da câmara de cada sítio onde vai estar, seguro de responsabilidade civil |
O que não está incluído
O que tira para si. A ferramenta orçamenta o negócio, não a sua casa — e quem passa seis meses sem tirar nada tem uma linha escondida no plano. Some aos custos fixos o que precisa para viver, se quer o número honesto.
O cálculo supõe um empréstimo clássico, com prestações constantes. Um leasing do veículo comporta-se de outra maneira e tem, em regra, um valor residual no fim.
Antes de gastar um euro
Garanta primeiro onde vai poder estar. A restauração e bebidas não sedentária — a designação legal de uma roulotte — declara-se à câmara municipal através do serviço próprio no portal gov.pt, mas o lugar onde estaciona depende do regulamento de cada município, das feiras e dos eventos que o aceitem. Uma roulotte impecável sem sítio legal onde parar é o erro mais caro que se pode cometer.
Licenças, lugares e segurança alimentar: tudo o que conta
O seu site pode estar online antes do serviço desta noite
Cinco minutos. Sem cartão. E já está online.
Começar agora