Comment mettre la carte de votre pizzeria en ligne
Mettre une carte de pizzeria en ligne prend environ trente minutes : vous créez les catégories, vous saisissez chaque pizza avec son prix et ses allergènes, vous ajoutez les tailles et les suppléments, puis vous publiez. Ce n’est à faire qu’une fois — ensuite vous ne touchez qu’aux lignes qui changent.
Le guide complet du site de pizzeria
Commencez par la structure, pas par les pizzas
L’erreur la plus coûteuse est de saisir quarante pizzas à la suite puis d’essayer de les ranger. Posez d’abord vos catégories, dans l’ordre où vous voulez qu’on les lise :
- Les classiques — celles que tout le monde connaît.
- Les blanches, si vous en faites (sans base tomate).
- Les végétariennes, regroupées : c’est un filtre de recherche réel.
- Du moment, pour ce qui change.
- Enfants, si vous avez une offre dédiée.
Ce que doit contenir chaque ligne
| Champ | Obligatoire ? | Conseil |
|---|---|---|
| Nom | Oui | Le nom usuel, pas un nom maison que personne ne cherche |
| Prix de base | Oui | Le prix de la taille la plus vendue |
| Ingrédients | Fortement conseillé | Trois à cinq, dans l’ordre de dominance |
| Allergènes | Oui, réglementaire | Les 14 de la liste officielle |
| Description | Non | Une phrase, seulement si elle ajoute quelque chose |
| Photo | Non | Aucune photo vaut mieux qu’une photo médiocre |
Tailles, pâtes et suppléments
C’est ce qui distingue une carte de pizzeria d’une liste de plats, et c’est souvent bâclé. Trois règles :
- Affichez l’écart, pas le prix complet.« Maxi : +4 € » se lit mieux que deux colonnes de prix.
- Un supplément payant doit afficher son prix au moment du choix, pas à la fin. Une addition plus lourde que prévu est la première cause de mauvais avis sur la commande en ligne.
- Les variantes de pâte se déclarent une fois et s’appliquent à toutes les pizzas — ne les recopiez pas ligne par ligne.
Votre site peut être en ligne avant le service de ce soir
Cinq minutes. Sans carte bancaire. Et c’est parti.
CommencerLes allergènes, concrètement
Les quatorze allergènes à déclaration obligatoire concernent presque toutes les pizzas : le gluten (la pâte), le lait (la mozzarella), souvent les œufs, le poisson (anchois), les fruits à coque (pignons, noix) et le soja. L’information doit être accessible au client avant qu’il commande, y compris en vente à emporter et à distance.
Le détail de ce qu’impose le règlement UE 1169/2011
Après la publication
Une carte en ligne n’est utile que si elle est juste. Deux habitudes suffisent : désactiver ce qui est en rupture le soir même, et vérifier les prix quand vous changez ceux de l’ardoise. Une carte périmée fait exactement le même dégât qu’une carte absente, avec en plus la déception.