Système de commande en ligne pour restaurant
Un système de commande en ligne pour restaurant permet de prendre les commandes à emporter directement sur votre site, sans commission par commande. Vous encaissez la totalité du ticket, vous gardez le contact client, et vous n’avez pas de tablette supplémentaire à surveiller pendant le service.
Ce que vous changez en passant en direct
| Via une plateforme | En direct sur votre site | |
|---|---|---|
| Commission par commande | 25 – 35 % | Aucune |
| Qui est le client | Celui de la plateforme | Le vôtre : nom, téléphone, historique |
| Vos prix | Souvent majorés pour absorber la commission | Vos prix réels |
| Le matériel | Une tablette par plateforme | Aucun |
| Nouveaux clients | Oui, c’est ce que vous payez | Non — c’est à vous de les amener |
La dernière ligne est celle qu’on oublie. Une plateforme n’est pas seulement un système de commande : c’est une place de marché, et sa commission est en grande partie un coût d’acquisition. Le direct ne remplace pas ça — il évite de le repayer sur chaque commande d’un client que vous avez déjà.
Comment ça se passe pendant le service
- Le client commande sur votre site et choisit une heure de retrait.
- Vous recevez la commande — sans tablette dédiée à surveiller.
- Vous confirmez ou vous décalez l’heure si le coup de feu est chargé.
- Le client paie en ligne ou en retirant, selon ce que vous avez activé.
Vous pouvez fermer la commande en ligne en un geste quand la cuisine est saturée — ce qui est en pratique le réglage le plus utile, et celui que les plateformes ne vous laissent pas piloter aussi finement.
Votre site peut être en ligne avant le service de ce soir
Cinq minutes. Sans carte bancaire. Et c’est parti.
CommencerFaut-il proposer la livraison ?
Pas forcément, et rarement au début. L’à emporter capte l’essentiel de l’économie : sur une commande que le client vient chercher lui-même, la plateforme prélève la même commission que sur une livraison. Commencez là, et traitez la livraison comme une décision séparée — elle engage un livreur, une assurance et une zone.