Site para uma pizzaria vegetariana ou vegana

Numa pizzaria vegetariana ou vegana, o site tem uma tarefa a mais: tirar as dúvidas. Não «temos opções», mas que pizzas, com que mozzarella, e se o forno é partilhado.

A precisão é o produto

Quem come vegano aprendeu a desconfiar da ementa geral, porque «vegetariana» quis dizer demasiadas vezes «a mesma, sem fiambre». As perguntas verdadeiras são outras — e quem lhes responde primeiro fica com o cliente.

  • A mozzarella vegetal, com o nome do produto. «Alternativa vegetal» não diz nada a quem sente a diferença.
  • A massa — se leva banha, mel ou leite, tem de estar escrito.
  • O forno partilhado, se for o caso. A franqueza ganha à promessa tranquilizadora.
  • Um rótulo por pizza, não um capítulo à parte no fim: quem vem com amigos que comem de tudo quer encomendar da mesma página.

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As perguntas que os donos fazem mesmo

O que quer mesmo saber um cliente vegano?

A mozzarella vegetal com o nome do produto, se a massa leva mel, leite ou banha, e se o forno é partilhado. A franqueza ganha à promessa tranquilizadora.

Vegetariano e vegano podem partilhar o mesmo rótulo?

Não. Juntos, perdem-se os dois: o vegetariano não encontra as pizzas com queijo e o vegano não confia numa lista misturada.

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