Crear la página web de tu pizzería en Sevilla

En Sevilla la pizza no compite con cocinar en casa: compite con salir de tapas. Eso mueve la decisión a una hora muy concreta de la noche, y casi todas las webs genéricas llegan tarde a esa hora porque se han declarado cerradas antes de tiempo.

El verano manda

De junio a septiembre la ciudad se reorganiza alrededor del calor. A las ocho de la tarde no hay nadie en la calle; a las once hay cola. El resultado es un negocio con una hora punta muy tardía y muy concentrada, y con un mediodía que en agosto casi no existe. Una web que aplica el mismo horario los doce meses del año está describiendo una pizzería que no es la tuya.

La solución no es poner «horario de verano» en un cartel. Es tener unos horarios que puedas cambiar desde el móvil en treinta segundos, con la cocina y el reparto por separado, y que el «abierto ahora» del buscador se calcule solo a partir de ellos.

Triana no es Nervión

«Pizzería Sevilla» es una búsqueda que se disputa toda la ciudad a la vez. «Pizza Nervión», «pizzería Triana» o «pizza Los Remedios» son búsquedas con una fracción de la competencia y con una intención mucho más clara: quien las escribe quiere cenar cerca y pronto. El nombre del barrio tiene que estar en el título de tu página y en tu ficha de Google, y las dos tienen que apuntarse la una a la otra.

El casco antiguo tiene su propia física

Si repartes dentro del centro histórico ya sabes lo que cuesta: calles estrechas, tráfico restringido y portales difíciles de encontrar. Merece la pena que tu web diga con exactitud a qué zonas llegas y en cuánto tiempo, e incluso que ofrezca la recogida en local como opción destacada. Es información aburrida que evita pedidos fríos y reseñas malas.

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Las preguntas que hacen los hosteleros de verdad

¿Qué horarios pongo en verano?

Los reales, no los de invierno. En julio y agosto el grueso de la facturación entra entre las 22:00 y la 1:00, y una web que se declara cerrada a las once regala justo esas mesas.

¿Y durante la Semana Santa y la Feria?

Son dos semanas con reglas propias: cortes de calle, horarios distintos y zonas a las que no se llega. Todo eso se anuncia desde la propia web, sin llamar a nadie.

¿Cómo me encuentran en Sevilla?

Por el barrio. «Pizzería Triana» y «pizza Nervión» son búsquedas que puedes ganar; «pizzería Sevilla» no. El nombre del barrio va en la ficha de Google y en la web.

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