Criar o site da sua pizzaria em Setúbal
Setúbal é uma cidade de trabalho, com porto e indústria, que no verão se enche de visitantes a caminho da Arrábida e de Tróia. Para uma pizzaria sadina, o site próprio serve os clientes da cidade todo o ano e os de passagem em agosto, e deixa as encomendas habituais chegarem sem comissão para as apps.
Choco frito ao almoço, pizza ao jantar
Ninguém vai a Setúbal à procura de pizza: vai pelo choco frito, pelo peixe do porto e pela serra. Mas quem lá vive tem uma vida de cidade de trabalho, com o porto, a indústria da Mitrena e os serviços de uma capital de distrito. Os bairros de São Sebastião, a freguesia mais populosa, e as freguesias de São Julião, Santa Maria da Graça e da Anunciada são o coração residencial da cidade.
É aí que a pizzaria de bairro tem o seu público: famílias que jantam em casa, gente que chega tarde do turno, jovens que encomendam em grupo ao fim de semana. Do outro lado da serra, Azeitão é outra conversa, com quintas, vinho, queijo e moradias, onde a encomenda é maior e as distâncias também.
As apps na cidade sadina
A Uber Eats entrega nas freguesias da cidade, de São Julião ao Alto da Guerra, e estendeu-se depois a Azeitão. A Bolt Food chegou também a Setúbal, com entregas grátis e descontos de lançamento. Dentro da cidade, isso significa que a sua pizza aparece numa lista com as cadeias e com dezenas de restaurantes, e que o lugar no topo se paga com promoções.
Para a serra e para as quintas de Azeitão, as distâncias são grandes e muitas moradas ficam fora do alcance prático dos estafetas. Aí, quem quer pizza telefona ou passa a levantar, e precisa de encontrar depressa o número e o horário certos.
O que um site faz por uma pizzaria de Setúbal
Para os clientes da cidade, o site é o canal direto. O link vai na caixa, no talão e na ficha do Google, e a família que encomenda todas as sextas passa a fazê-lo sem app, com os seus preços e sem a comissão da plataforma. Fica com os contactos dessas famílias e pode avisá-las de uma pizza nova ou de uma noite especial.
Para os visitantes de verão, o site é a montra: ementa legível no telemóvel, horário certo, fotografias atuais e a opção de encomendar para levantar antes de voltar do barco ou da praia. Para quem está em Azeitão, diz claramente onde entrega e se dá para ir buscar.
As apps podem continuar a trazer clientes novos, sobretudo nos meses cheios. Mas numa cidade onde a clientela fiel é a que paga as contas, o mais sensato é que essa clientela encomende diretamente a si.
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