Criar o site da sua pizzaria em Mafra
Uma pizzaria em Mafra trabalha para três públicos ao mesmo tempo: a vila, a Ericeira e as famílias do interior do concelho. O site próprio é o sítio onde todos eles encontram a mesma ementa, o horário certo e uma forma de encomendar diretamente, sem comissões a pagar por clientes que já são seus.
Vila, praia e campo no mesmo concelho
Em Mafra, o Palácio e a Escola das Armas dão à vila um movimento próprio, de visitantes durante o dia e de quem lá trabalha. A meia dúzia de quilómetros, a Ericeira é outro mundo: reserva mundial de surf, cheia de estrangeiros que ficam semanas, de lisboetas ao fim de semana e de esplanadas que no verão não têm mesa livre. Quem faz pizza na Ericeira sabe que julho e janeiro são dois negócios diferentes.
E depois há o interior. A Malveira, a Venda do Pinheiro e o Milharado cresceram com famílias que trocaram um apartamento em Lisboa por uma casa com quintal e que fazem o trajeto pela A8 ou pela A21 todos os dias. São clientes fiéis, que encomendam ao sábado e repetem a pizza de sempre, e que pouco têm a ver com a clientela de passagem da costa.
As apps chegam, mas não chegam a tudo
A Uber Eats, a Glovo e a Bolt Food têm Mafra no mapa, e na Ericeira as casas do surf e da vila estão nas três. Para quem está de férias, é cómodo. Para a pizzaria, quer dizer aparecer ao lado de toda a gente, numa lista onde o lugar no topo se paga com descontos e onde cada encomenda leva uma comissão.
Fora dos núcleos, o concelho é grande e espalhado. Entre Santo Isidoro, o Milharado e as aldeias do interior, as estafetas rareiam e a pizza continua a pedir-se por telefone e a ir buscar-se de carro. Aí, o que decide é ser fácil de encontrar no Google, com o número certo e a indicação clara de que se pode encomendar para recolha.
O que o site faz por si
Mostra a ementa completa com os seus preços, em português e em inglês, para o surfista australiano e para a família da Venda do Pinheiro. Diz onde entrega e onde é melhor vir buscar. Recebe encomendas diretas, que entram na cozinha sem intermediário. E guarda o contacto de quem encomenda, para que no inverno possa avisar os clientes de sempre de que continua aberto.
As apps têm o seu lugar, sobretudo para quem chega à Ericeira e ainda não o conhece. Mas o cliente que volta deve encontrar um link direto na caixa, no talão e na ficha do Google. É aí que a comissão deixa de existir e que a pizzaria passa a ser dona da sua clientela.
O seu site pode estar online antes do serviço desta noite
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