Criar o site da sua pizzaria em Loures
Em Loures, a pizzaria de Moscavide ou de Sacavém concorre com metade de Lisboa nas apps, e a de Santo António dos Cavaleiros vive de clientes do bairro que encomendam todas as semanas. Nos dois casos, um site próprio faz o mesmo: põe-no à frente dos vizinhos no Google e deixa-os encomendar diretamente, sem comissão.
Meio concelho colado a Lisboa
A parte de Loures que fica junto ao Tejo quase não se distingue da capital. Moscavide e a Portela estão a poucos minutos a pé do Parque das Nações, Sacavém tem comboio e acesso direto à cidade, e Bobadela e Santa Iria de Azóia seguem a mesma linha para norte. Quem mora aqui trabalha muitas vezes em Lisboa e janta com os hábitos de Lisboa.
Um pouco para dentro, Santo António dos Cavaleiros e Camarate são outra coisa: bairros densos de prédios, com muita gente em pouco espaço, comércio de rua e clientes fiéis. A pizzaria de esquina conhece os habituais pelo nome, e boa parte das encomendas repete-se de semana para semana. Mais a norte, em Bucelas, o concelho já é vinha e campo.
Apps de capital, numa freguesia de bairro
Em 2018 a Uber Eats estendeu a sua zona do Parque das Nações a Moscavide, à Portela e a Sacavém, e a faixa ribeirinha está hoje tão bem servida pelas apps como qualquer bairro de Lisboa. Para uma pizzaria de Moscavide isso significa aparecer na mesma lista que restaurantes do outro lado da fronteira do concelho, todos a disputar a mesma encomenda com promoções.
Nas freguesias rurais do norte do concelho, como Bucelas e Fanhões, a situação é inversa: poucos estafetas, distâncias grandes e pizza que se encomenda por telefone ou se vai buscar ao balcão. Aí, o mais importante é que o número e o horário certos apareçam quando o cliente pesquisa.
O que ganha com um site próprio
Ganha um canal onde o cliente habitual encomenda sem intermediário. Põe o link na caixa, no talão, no Instagram e na ficha do Google, e as encomendas de quem já o conhece começam a chegar diretamente, com os seus preços e sem a comissão que a app cobra em cada uma, incluindo na décima do mesmo cliente.
Ganha também uma ementa que controla: as pizzas da semana, os alergénios, as promoções que decide fazer, e não as que a plataforma lhe sugere para subir na lista. E ganha os contactos dos seus clientes, para lhes avisar de uma novidade ou de uma mudança de horário sem pagar a ninguém.
As apps podem continuar a trazer clientes novos, sobretudo junto ao Tejo. Mas num concelho onde tanta gente encomenda sempre no mesmo sítio, o cliente que repete deve encomendar no seu site, e não no de outra empresa.
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