Criar o site da sua pizzaria em Loulé
Uma pizzaria no concelho de Loulé trabalha num território que vai da serra ao mar: a cidade, que vive o ano inteiro, e a costa de Quarteira, Vilamoura e Almancil, que muda de cara no verão. O site próprio dá a todos a mesma ementa, o horário certo e encomendas diretas, sem comissões a pagar por clientes que já são seus.
Um concelho com três Algarves
A cidade de Loulé, repartida entre São Clemente e São Sebastião, é uma cidade a sério, com mercado, escolas, serviços e um Carnaval conhecido em todo o Algarve. Não esvazia em novembro. Quem lá faz pizza tem clientes de todas as semanas, famílias que encomendam à sexta e ao domingo e que pedem sempre a mesma coisa.
A sul, a história é outra. Quarteira é uma cidade de prédios à beira-mar que, com a marina de Vilamoura ao lado, se enche no verão de turistas e de portugueses em férias. Almancil é a porta de Vale do Lobo e da Quinta do Lago, com clientes estrangeiros e casas de férias. E a norte, Salir e as aldeias do barrocal são um Algarve de estradas de serra, onde a pizza se vai buscar de carro.
As apps chegaram cedo, mas só a uma parte
Loulé e Quarteira estiveram na primeira vaga da Uber Eats no Algarve, em abril de 2019, ao lado de Faro e de Olhão. A Bolt Food cobre a costa dentro da sua zona algarvia. A Glovo, que no Algarve aposta em Faro, Portimão, Lagos e Tavira, nem tem página para o concelho. Na prática, a costa está bem servida e o interior não.
Para uma pizzaria de Quarteira, estar nas apps em agosto significa aparecer numa lista enorme, ao lado das cadeias, a pagar comissão sobre cada encomenda. Para uma pizzaria de Boliqueime ou de Salir, as apps simplesmente não contam: o cliente procura no Google, liga e vem buscar. Em ambos os casos, o que fideliza é ser fácil de encontrar e de encomendar diretamente.
O que o seu site faz por si
Mostra a ementa completa, com os seus preços, em português e em inglês, porque em Almancil e em Vilamoura uma boa parte dos clientes não fala português. Diz onde entrega e onde é melhor vir buscar. Recebe encomendas diretas, que chegam à cozinha sem intermediário. E guarda o contacto de quem encomenda, para avisar os clientes de sempre quando reabre depois do inverno ou quando há pizza nova.
As apps servem para ser descoberto por quem chega pela primeira vez. Mas o cliente de São Clemente que pede todas as semanas, ou a família que volta a Quarteira todos os verões, deve encontrar um link direto na caixa, no talão e na ficha do Google. É aí que a comissão desaparece e que a clientela passa a ser sua.
O seu site pode estar online antes do serviço desta noite
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