Creare il sito della vostra pizzeria a Cava de’ Tirreni

La topografia è più forte di qualsiasi algoritmo

La piazza centrale è una strada porticata lunga e stretta, un fatto geografico che le app ignorano completamente. Quando scrivete a un cliente di Passiano che la pizza arriva in trenta minuti, ma sapete che sono quindici minuti di curve più o meno, il vostro sito vi permette di scrivere: «da Passiano: ritiro in quindici minuti, consegna in venti se le strade sono libere». Un cliente che ritira sa che è il tempo vero. Un cliente della app riceve una promessa che dipende dal traffico e scrive una cattiva recensione quando rimane giusto. Un sito indipendente è una promessa che controllate voi. I quartieri di San Martino, Pregiato e Annunziata non sono lontani, ma sono in altura e chiunque ci abita sa che il ritiro è il suo canale. Non cercate di convincerli che la app è rapida: serviteli con un ordine online prenotato che si ritira all’ora esatta, senza code.

Glovo non conosce Corpo di Cava, il vostro sito sì

Deliveroo e JustEat vedono Cava come una città singola. Non capiscono che Corpo di Cava è il centro e che San Martino è un’altra economia: il cliente del centro ordina all’ora di pranzo, il cliente della montagna ordina il venerdì sera. Un sito vi permette di tenere due menù, due orari e due zone di consegna senza fare gli stessi sconti a entrambi. Chi abita a Passiano cercherà «pizza Passiano» su Google, non «pizza Cava». Ripetere il nome della frazione sulla vostra scheda Google e sul sito vi mette davanti a quella ricerca specifica. Nel resto del tempo il menù online e il numero chiaramente scritto catturano gli ordini che il telefono non riesce a prendere.