Creare il sito della vostra pizzeria a Casoria
Con scontrini da hinterland, una commissione del trenta per cento non è una spesa di marketing: è la vostra serata. Un sito vostro serve a tenere fuori da quella percentuale gli ordini che si ripetono ogni settimana.
Il margine è sottile e la percentuale non lo sa
Le piattaforme applicano la stessa quota a una pizzeria del centro di Milano e a una di Casoria, dove lo stesso ordine vale molto meno. Il risultato è che ogni consegna in app lavora contro di voi in proporzione maggiore. Non serve uscirne: serve smettere di pagarla sui clienti che vi conoscono già e che ordinano tutti i venerdì dallo stesso numero.
La città non finisce mai
Qui il confine comunale è una riga sulla mappa: chi abita a Casavatore o ad Arzano è a cinque minuti da voi e sceglie senza pensare a quale comune appartenga la strada. Vale la pena dirlo esplicitamente sul sito — «consegniamo anche in queste zone» — perché è proprio la ricerca che le app appiattiscono in un unico elenco dove la posizione si compra.
Velocità e prezzo, scritti da voi
I due argomenti che funzionano in questa fascia urbana sono arrivare in fretta e costare il giusto. Sono anche le due cose che una scheda dentro un’applicazione racconta peggio, perché il tempo lo stima un algoritmo e il prezzo lo gonfia una commissione. Su una pagina vostra li dichiarate voi, e li mantenete.
Il tuo sito può essere online prima del servizio di stasera
Cinque minuti. Niente carta. E sei online.
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