Budgetrechner für einen Foodtruck
Ein Pizza-Foodtruck kostet in Deutschland zwischen 30.000 und 120.000 € zum Start, und die beiden Zahlen, die das Ergebnis bewegen, sind Fahrzeug und Ofen — alles andere ist vergleichsweise fix. Die Position, die fast alle vergessen, ist das Betriebskapital: die Monate laufender Kosten, bis sich das Geschäft einpendelt.
Fahrzeug und Ausstattung
Kühlschrank, Kühltisch.
Arbeitsplatte, Elektrik, Gas, Abluft, Handwaschbecken.
Gewerbe, Reisegewerbekarte, § 43 IfSG, Gasprüfung.
Start und Finanzierung
Kraftstoff, Standplätze, Versicherungen, Entsorgung.
Bis sich das Geschäft einpendelt.
Gesamtinvestition
53.600 €
Benötigtes Eigenkapital
16.080 €
30 % der Summe
Monatliche Rate
742,94 €
über 60 Monate
- Fahrzeug und Ausstattung
- 43.300 €
- Genehmigungen, Schulungen und Warenbestand
- 1.900 €
- Betriebskapital3 Monate à 2.800 €
- 8.400 €
- Finanzierungsbetrag
- 37.520 €
- Zinsen über die Laufzeit
- 7.056,46 €
Wohin das Geld tatsächlich geht
| Posten | Gebraucht / einfach | Neu / ausgebaut |
|---|---|---|
| Fahrzeug oder Anhänger | 10.000 – 25.000 € | 40.000 – 70.000 € |
| Ofen | 3.000 – 7.000 € | 8.000 – 16.000 € |
| Knetmaschine, Kühlung, Tresen | 2.500 – 5.000 € | 6.000 – 11.000 € |
| Ausbau und Installationen | 2.000 – 6.000 € | 8.000 – 18.000 € |
| Gewerbeanmeldung | 20 – 60 € | 20 – 60 € |
| Reisegewerbekarte | 150 – 500 € | 150 – 500 € |
Orientierungswerte, September 2026. Die Sondernutzungserlaubnis kommt je Standort hinzu und reicht von einigen hundert bis mehreren tausend Euro im Jahr.
Was hier nicht enthalten ist
Ihr eigener Lebensunterhalt. Der Rechner kalkuliert die Kosten des Betriebs, nicht Ihren Haushalt — und ein Gründer, der sechs Monate nichts entnimmt, hat einen versteckten Posten im Plan. Rechnen Sie das, was Sie zum Leben brauchen, zu den laufenden Kosten dazu, wenn Sie die ehrliche Zahl wollen.
Unterstellt ist außerdem ein klassisches Annuitätendarlehen. Leasing auf das Fahrzeug, in dieser Branche verbreitet, verhält sich anders und hat oft eine Schlussrate.
Bevor Sie irgendetwas ausgeben
Klären Sie den Standplatz. Ein schönes Fahrzeug ohne legalen Platz ist der teuerste verfügbare Fehler, und die Sondernutzungserlaubnis dauert 4–8 Wochen und unterscheidet sich stark je Kommune.
Gewerbe, Reisegewerbekarte, Sondernutzung und Hygiene — alles, was nötig ist
Ihre Seite kann vor dem Abendgeschäft online sein
Fünf Minuten. Keine Karte. Und Sie sind online.
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