Uber Eats in Deutschland: lohnt der zweite Eintrag?
Uber Eats ist in Deutschland nur in wenigen Städten aktiv und spielt neben Lieferando eine Nebenrolle. Für die meisten deutschen Pizzerien ist deshalb nicht „Uber Eats oder nicht" die Frage, sondern ob ein zweiter Eintrag neben Lieferando zusätzliche Gäste bringt — oder nur dieselben Bestellungen zu einer zweiten Provision.
Die Marktlage zuerst
Lieferando wird für 2026 mit rund 70–76 % Anteil eingeordnet. Uber Eats ist in Deutschland nur in einzelnen Großstädten verfügbar, Wolt liegt dazwischen. Das ist der entscheidende Unterschied zu Frankreich oder Großbritannien, wo Uber Eats eine tragende Rolle spielt.
| Anbieter | Eigenlieferung | Plattform liefert | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Lieferando | 13 – 15 % | 25 – 31 % | Bundesweit, rund drei Viertel Marktanteil |
| Uber Eats | 13 – 15 % | 25 – 31 % | Nur einzelne Großstädte |
| Wolt | meist nicht angeboten | 25 – 30 % | Wachsend, städtisch |
| Deliveroo | — | — | Hat Deutschland im August 2019 verlassen |
Provisionsspannen nach Branchenangaben, September 2026. Keiner der Anbieter veröffentlicht für Deutschland eine Preisliste.
Was eine Bestellung kostet
| Je Bestellung | Im Jahr | |
|---|---|---|
| Plattform liefert (28 %) | 7,84 € | 14.112 € |
| Sie liefern selbst (14 %) | 3,92 € | 7.056 € |
| Eigene Homepage | ~0,64 € | ~1.152 € |
Mit Ihrer tatsächlichen Rate rechnen.
Wann Uber Eats sinnvoll ist
- Sie sind in einer der Städte, in denen es stark ist. Plattform- anteile sind intensiv lokal; in einzelnen Vierteln ist es die App, die geöffnet wird.
- Sie wollen Lieferando-Abhängigkeit reduzieren. Ein zweiter Anbieter verbessert Ihre Verhandlungsposition, auch wenn er wenig Volumen bringt.
- Sie erreichen ein anderes Publikum. Die Nutzerschaft überlappt sich nicht vollständig, besonders bei Touristen und Zugezogenen.
- Sie liefern selbst. Dann ist der zweite Eintrag zur niedrigen Rate fast reines Zusatzgeschäft.
Und was stattdessen
Die Reihenfolge, die sich für die meisten deutschen Pizzerien rechnet: erst prüfen, ob Sie bei Lieferando im richtigen Modell sind — der Sprung von 28 % auf 14 % bei Eigenlieferung ist die größte Einzelersparnis überhaupt. Dann die Stammgäste auf die eigene Seite holen. Ein zweiter Aggregator kommt danach, nicht davor.
Ihre Seite kann vor dem Abendgeschäft online sein
Fünf Minuten. Keine Karte. Und Sie sind online.
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