Je bestellingen terugpakken

Wat commissie echt kost

Bij bezorging door hun koeriers houd je bijna de helft minder over. En het is niet zo dat het platform niets levert: het levert vraag die je niet had. Het probleem begint waar die vraag je bestaande klant opeet — de buurman die vroeger belde en nu via de app bestelt omdat het makkelijker is.

Reken je eigen commissie uit

Het gegeven dat je niet krijgt

Bestelplatforms delen de contactgegevens van klanten niet. Dat is geen slordigheid, dat is het model. Zolang de relatie in hun app zit, is de klant van hen en ben jij een uitwisselbare leverancier op één tik afstand van de zaak verderop.

Hoe je het eigen kanaal bouwt

1. Een eigen bestelsite. Hoeft niet ingewikkeld te zijn: kaart, tijden, afhalen en — als je zelf bezorgt — bezorgen. Zonder commissie per bestelling.
2. Een reden om hem te gebruiken. Een iets betere prijs, een drankje, een pizza die alleen daar staat. Je hebt drie tot zeven euro marge per bestelling om mee te werken; gebruik er één.
3. Een briefje in elke doos. Een platformbestelling komt bij iemand thuis aan: dat is de enige keer dat je die klant kunt aanspreken. Een flyer met je domein en de korting.
4. De QR-code in de zaak en op de etalage. Wie al binnen is, is het makkelijkst over te halen.
5. Meet de verhouding elke maand. Direct tegenover platform. Dat is het enige getal dat zegt of dit werkt.

Het gaat niet om breken met iemand

In één keer uit de platforms stappen is voor bijna iedereen een slecht idee: je verliest van de ene dag op de andere volume en hebt er niets voor in de plaats. Het redelijke doel is de verhouding in de loop van de tijd omdraaien — zodat het platform van kanaal naar etalage schuift, wat het eigenlijk het beste doet.

Online bestellingen aannemen gaat in op de techniek, en de vergelijking met Thuisbezorgd op de actuele voorwaarden.