Alternatief voor Thuisbezorgd voor een pizzeria

Bijgewerkt op 14 september 20268 min lezenRomain Ferrand — pizzaiolo, 12 jaar in foodtrucks en in de zaak

Thuisbezorgd rekent ongeveer 14 % als je zelf bezorgt, en 25 tot 35 % als hun koeriers rijden. Het alternatief is niet morgen opzeggen: het is de bestellingen van mensen die je al kennen naar je eigen site halen, waar dezelfde bestelling je centen kost in plaats van euro's.

Wat het kost

200 bestellingen per maand van 25 €
Per bestellingPer maandPer jaar
Je bezorgt zelf — 14 %3,50 €700 €8.400 €
Hun koeriers — 30 %7,50 €1.500 €18.000 €
Je eigen bestelsite± 0,35 €± 70 €± 840 €

De standaardcommissie ging op 24 juli 2022 van 13 % naar 14 %; de tarieven verschillen per restaurant en per locatie. Vraag je eigen percentage op in je contract.

Het percentage wordt geheven over het bedrag inclusief btw, niet over je netto omzet. Daardoor drukt het zwaarder dan het getal suggereert: van een bestelling van 25 euro is 2,06 euro btw die je afdraagt, en over dat deel betaal je ook commissie.

Zet je eigen percentage in de calculator in plaats van af te gaan op de middelste regel.

Wat Thuisbezorgd wel voor je doet

Eerlijk is eerlijk: het is verreweg de bekendste plek waar Nederland eten bestelt, en als nieuwe zaak ben je er zichtbaar vanaf dag één. Die vraag is echt, en die krijg je niet cadeau van een eigen site die nog niemand kent.

Waar het scheef gaat is bij de klant die je al had. De buurman die vroeger belde en nu via de app bestelt, kost je ineens 3,50 tot 7,50 euro per keer — voor precies dezelfde pizza, aan precies dezelfde deur.

Wat je niet krijgt

  • De klantgegevens. Telefoonnummer, e-mail, bestelgeschiedenis: van het platform, niet van jou.
  • De relatie. Een klacht gaat via hun klantenservice, en een compensatie kan bij jou terechtkomen.
  • De positie. Waar je in de lijst staat, bepalen zij.

Wanneer je erin blijft

  • Je bent net open en niemand kent je nog.
  • Je keuken staat doordeweeks half stil en elke marge is beter dan niets.
  • Je bezorgt niet zelf en wilt dat ook niet gaan doen.

De overgang, zonder je volume te verspelen

  1. Zet je eigen bestelsite ernaast. Niet in plaats van.
  2. Geef een reden om direct te bestellen: een euro korting of een drankje.
  3. Stop een flyer in elke doos die via het platform de deur uitgaat.
  4. Zet de QR-code op de toonbank en op de etalage.
  5. Meet elke maand de verhouding direct tegenover platform.

Je site kan online staan vóór de dienst van vanavond

Vijf minuten. Geen creditcard. En je staat online.

Nu beginnen

Je bestellingen terugpakken gaat verder op de overgang, en de vergelijking met Sitedish op de Nederlandse bestelsites zonder commissie.

Bronnen