Homepage für eine neapolitanische Pizzeria
Die Homepage einer neapolitanischen Pizzeria muss in drei Sekunden sagen, was sie unterscheidet: der Teig, der Ofen, die Backzeit. Kurze Karte, Allergene je Pizza, Direktbestellung — und die Gehzeit ausgeschrieben, denn darüber lügt niemand.
Was eine Neapolitanische zeigen muss
Ihre Gäste vergleichen keine Pizzen, sie vergleichen Versprechen. Eine Neapolitanische verkauft sich über die Methode, und die Methode muss vor der Karte sichtbar sein: Teigführung, Mehl, Ofen, Backzeit. Drei Zeilen genügen — aber sie gehören nach oben, nicht in einen Reiter «Über uns».
- Eine kurze Karte. Fünf bis acht Pizzen. Eine lange Karte widerspricht der Erzählung über die Teigarbeit.
- Die genauen Bezeichnungen — San Marzano DOP, Fior di Latte, Büffelmozzarella DOP. Danach wird gesucht, und Google liest sie als Spezialisierungssignal.
- Der Ofen sichtbar. Ein Holzofen ist das Argument, keine Fußnote.
- Echte Servicezeiten, weil eine Neapolitanische auf Bestellung gebacken wird und Sie nicht durchgehend servieren.
- Die AVPN-Mitgliedschaft, falls vorhanden — eine der wenigen Auszeichnungen, die Gäste tatsächlich kennen.
Ihre Seite kann vor dem Abendgeschäft online sein
Fünf Minuten. Keine Karte. Und Sie sind online.
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