Skapa en hemsida för din pizzeria i Luleå
I Luleå jobbar många skift, studenterna är många och vintern är lång och mörk. Det gör pizzan till en självklar del av vardagen. En egen hemsida med rätt öppettider och beställning utan provision gör att dina stamkunder beställer direkt av dig i stället för via en app.
Stål, teknik och fruset hav
Luleå ligger längst upp vid Bottenviken, byggt på halvöar och öar kring Lule älvs mynning. Stålverket har format staden, och SSAB:s skiftlag går dygnet runt. Luleå tekniska universitet har gett staden en stor studentbefolkning, och kring campus på Porsön och i Björkskatan bor tusentals studenter.
Och så finns vintern. När havet fryser och mörkret ligger tungt i december vill få människor gå ut i onödan. Det är då pizzerian har sin högsäsong. Skiftarbetaren som kommer hem efter ett nattpass, studenten som pluggar inför tentan och familjen i Lulsundet eller på Örnäset som vill ha en enkel fredagskväll – alla beställer.
Halvöarna gör närheten avgörande
Foodora, Wolt och Uber Eats täcker centrumhalvön, Porsön och de närmaste stadsdelarna. Men Luleå är utspritt över vatten och broar. Bergnäset ligger på andra sidan älven, Hertsön längre österut. Leveranser dit tar tid, särskilt i snöoväder, och en pizza som åker långt kommer fram ljummen. Den lokala pizzerian har ett naturligt försprång.
Det försprånget är värt mest om kunderna beställer direkt av dig. Varje order via en app kostar provision, även från grannen som har beställt av dig i åratal. Under vinterns högsäsong, när du har som mest att göra, blir det mycket pengar som går till en mellanhand i stället för till din kassa.
Så blir du ditt områdes pizzeria
Börja med att vara tydlig med var du ligger och vart du levererar. Den som bor på Bergnäset söker efter pizza på sin sida av bron, den som bor på Porsön söker nära campus. En sida med din adress, dina öppettider och en meny som går att läsa i telefonen, kopplad till din Google-profil, gör att du syns för rätt grannar.
Sedan handlar det om att flytta stamkunderna. Skriv länken på kartongen och kvittot, sätt upp en QR-kod vid kassan och be studenterna spara den. De stannar i flera år, och skiftarbetarna jobbar kvar ännu längre. Varje sådan kund som beställer direkt är en kund där hela beloppet stannar hos dig.
Du kan börja gratis på en super-pizza.app-adress och byta till en egen domän med onlinebeställning utan provision när du vill.