Skapa en hemsida för din pizzeria i Eskilstuna
I Eskilstuna vet kunderna exakt vad en pizza ska kosta, och marginalen är liten. När en app tar provision på varje order blir det snabbt dyrt. En egen hemsida med beställning utan provision gör att dina stamkunder beställer direkt av dig, så att du kan hålla priset och ändå tjäna pengar.
Verkstadsstaden vid ån
Eskilstuna har byggts av smeder och verkstäder, och industrin finns kvar. Volvos anläggning för anläggningsmaskiner och alla underleverantörer runt den ger jobb åt tusentals, många av dem i skift. Universitetets campus vid ån har fört in studenter i stadskärnan. Det är en arbetsstad, och det märks i hur folk äter: snabbt, rejält och till ett pris som känns rimligt.
Den stora vardagsaffären för en pizzeria finns i bostadsområdena. I Fröslunda, Lagersberg, Råbergstorp, Skiftinge och Årby är kvarterspizzerian grannarnas ställe, och samma familjer kommer tillbaka vecka efter vecka. Längre ut, i Gredby och villaområdena, ringer man gärna och hämtar själv.
Tät konkurrens, liten marginal
Foodora, Wolt och Uber Eats täcker centrum och de stora bostadsområdena runt ån. Där är konkurrensen hård, och kunderna jämför pris i appen. Problemet är att du betalar provision på varje order. Antingen höjer du priset i appen och ser dyr ut, eller så håller du samma pris och tappar en stor del av vinsten.
En egen sida ger dig ett tredje alternativ. När kunden beställer direkt av dig kan du ha samma pris som i disken, och hela beloppet stannar i kassan. Det är ett budskap som går hem hos priskänsliga kunder: beställ här, så blir det inte dyrare – och pengarna stannar hos din lokala pizzeria.
Så flyttar du stamkunderna hem
Börja med dem som redan kommer till dig. Skriv adressen till din sida på kartongen och kvittot, sätt upp en QR-kod vid disken och be grannarna spara länken i telefonen. Se till att din Google-profil pekar till din egen sida, med rätt öppettider och en meny som går att läsa i telefonen.
Skriv också ut var du ligger och vart du levererar. Den som bor i Skiftinge söker efter pizza i närheten, inte i Gredby. En tydlig sida gör att Google visar dig för rätt grannar, och varje stamkund som börjar beställa direkt är en kund du inte längre betalar provision för.
Du kan börja gratis på en super-pizza.app-adress och byta till en egen domän med onlinebeställning utan provision när du vill.