Je menukaart online zetten: hoe je het goed doet
Een menukaart hoort als tekst op een webpagina te staan, met prijzen en allergenen per gerecht, leesbaar met één hand op een telefoon, en aanpasbaar door jou in seconden. Een pdf voldoet aan geen van die vier.
Waarom geen pdf
- Onleesbaar op een telefoon. Inzoomen, slepen, weer inzoomen. De meeste mensen haken af.
- Onvindbaar. Je hele vocabulaire — «truffelpizza», «glutenvrij», «vegan mozzarella» — zit opgesloten in een bestand.
- Ontoegankelijk. Een schermlezer maakt er niets van.
- Stroef aan te passen. Een prijswijziging betekent een nieuw bestand maken en uploaden, dus gebeurt het niet.
De indeling die werkt
| Element | Hoe |
|---|---|
| Categorieën | Vier tot zeven. Meer en niemand scrollt tot onderaan |
| Gerechtnaam | Zoals je hem uitspreekt aan de telefoon |
| Beschrijving | De ingrediënten, niet het verhaal. Eén regel |
| Prijs | Rechts, uitgelijnd, altijd zichtbaar |
| Allergenen | Per gerecht, klein maar leesbaar |
| Labels | Vegetarisch, vegan, pittig, glutenvrij — als icoon met tekst |
Zet je bestsellers bovenaan in hun categorie, niet alfabetisch. En zet de prijzen er altijd bij: «prijs op aanvraag» kost je meer bestellingen dan welk bedrag dan ook.
Allergenen zonder de kaart te verstikken
De verplichting uit Verordening (EU) 1169/2011 geldt ook online, en bij bestellen op afstand moet de informatie vóór het afronden van de bestelling beschikbaar zijn. Dat kan netjes: een korte afkorting of icoonreeks bij het gerecht, met één keer boven de kaart de legenda.
Allergenen in de horeca: wat is verplicht behandelt de veertien en de Nederlandse uitvoeringsregels.
Prijzen bijhouden
Een kaart die niet klopt is erger dan geen kaart. Spreek met jezelf af dat je de prijzen op de site bijwerkt op hetzelfde moment dat je het krijtbord bijwerkt — niet «binnenkort». Als dat niet lukt binnen twee minuten, ligt het aan het systeem en niet aan jou.
Wat je weg kunt laten
- Een foto bij elk gerecht. Twaalf goede foto's op de site zijn genoeg.
- Lange verhalen over herkomst bij elke pizza. Zet dat op «over ons».
- Gerechten die je eigenlijk niet meer maakt.
- Een aparte kaart per shift, tenzij die echt verschilt.
Je site kan online staan vóór de dienst van vanavond
Vijf minuten. Geen creditcard. En je staat online.
Nu beginnen