Si të merrni më shumë porosi online direkte në piceri

Pse shumica e faqeve të picerive marrin kaq pak porosi

Në forumet franceze të picierëve, pronarët që blenë një sistem porosish tregojnë të njëjtën gjë për muajt e parë: «disa porosi, por shumë pak», ndonjëherë «asnjë porosi online». Një tjetër thotë se pas tre vjetësh me porosi online, pjesa më e madhe vjen ende me telefon; një lokal në të njëjtën temë merr 10–15 % përmes faqes së vet. Faji nuk ishte te vegla.

Në Shqipëri dhe në Kosovë ka dy tregje. Në Tiranë, Durrës, Prishtinë dhe në qytetet e tjera ku punon Wolt, klientët porosisin tashmë online, vetëm se në aplikacion: problemi është ta largoni nga platforma, dhe kjo është më e vështirë, sepse aplikacioni është i shpejtë, i njohur dhe tashmë në telefon. Në pjesën tjetër të vendit, porosia bëhet me telefon, dhe problemi është ta kaloni klientin nga thirrja te faqja.

Dhe pica mbetet blerje impulsive: në 19:00 vendosni, në 19:45 doni të hani. Një faqe porosish që di të bëjë vetëm «më vonë sot» humbet pjesën më të madhe të kërkesës. Duhet ta bëjë «sa më shpejt» po aq mirë sa aplikacioni.

Jepini klientit një arsye që ka të bëjë me të

«Kursej komisionin» është arsyeja juaj. Klientin nuk e prek. Ajo që e bën të kalojë:

• Pa tarifa shtesë. Nëse aplikacioni i faturon klientit tarifë dërgese ose shërbimi mbi porosinë, porosia direkte është e njëjta përvojë pa atë shtesë. Shkruajeni të madhe mbi kuti.
• Një orë marrjeje e garantuar. Të premten në mbrëmje aplikacioni thotë «30–45 min». Te ju zgjedh 20:45 dhe pica është gati në 20:45.
• Pagesa si i pëlqen. Kartë online për ata që e duan, dhe pagesë në dorë kur e merr për të tjerët: këtu shumë klientë paguajnë ende me para në dorë, dhe një faqe që pranon vetëm kartë humbet porosi.
• Diçka që aplikacioni nuk e ka. Një kartë besnikërie, një pica e muajit vetëm në faqen tuaj.

Një orë e caktuar vlen vetëm nëse e mbani, pra duhet të përputhet me kapacitetin tuaj real. Picierët në forume flasin për 5–8 pica në çerek ore vetëm, 9–11 me ndihmë. Mbi këtë, duhet të shfaqet vetë orari tjetër.

Ora e pikut nën kontroll: kapaciteti për çerek ore

Vendoseni lidhjen aty ku klienti është tashmë

Mbi kutinë e picës

Vendi më i fortë, sidomos te porositë nga Wolt apo Baboon: ai klient e njeh lokalin tuaj vetëm përmes aplikacionit. Kutia rri një orë mbi tavolinën e tij, pikërisht kur mendon për herën tjetër. Mjafton një ngjitëse me kod QR dhe një adresë e shkurtër. Shitni përfitimin («Porositni direkt, pa tarifa shtesë»), jo «Vizitoni faqen tonë».

Në Profilin e Biznesit në Google

Që nga fundi i qershorit 2024, Google nuk merr më vetë porosi: butoni i porosisë çon te një faqe interneti. Shtoni lidhjen tuaj te pjesa për porositë e ushqimit dhe vendoseni si të preferuar, veçmas për marrjen në lokal dhe për dërgesën. Përndryshe shpesh del e para platforma. Kujdes: nëse çaktivizoni pranimin e porosive përmes profilit, zhduken të gjitha lidhjet, edhe e juaja.

Kudo tjetër

• Mesazhi i sekretarisë telefonike.
• Vitrina, fletushkat, faturat.
• Biografia në Instagram, faqja në Facebook, statusi i WhatsApp-it dhe i Viber-it.

Skripti telefonik: t’i kaloni thirrësit një nga një

• Në orën e pikut: «Linja është e zënë. Porositni te [adresa e shkurtër], zgjidhni vetë orën dhe nuk prisni në radhë.»
• Në orët e qeta: merreni porosinë dhe pastaj dërgojani lidhjen me SMS ose WhatsApp, «për herën tjetër».
• Numrat e fshehur: porositë e rreme dhe adresat e shpikura janë bezdi e njohur. Momenti i natyrshëm për: «Nga një numër i fshehur pranojmë vetëm porosi online të parapaguara.»

Nxitjet që funksionojnë (dhe ato që edukojnë keq)

Komisioni i Wolt-it dhe i Baboon-it nuk publikohet për Shqipërinë dhe Kosovën: lexoni kontratën tuaj, edhe për ndonjë kusht mbi çmimet, para se të jeni më i lirë direkt. Kur lejohet, një çmim direkt më i ulët është leva më e fortë; shpesh «i njëjti çmim, pa tarifa shtesë» mjafton.

Karta e besnikërisë në piceri: çfarë funksionon

Porosia direkte duhet të jetë po aq e shpejtë sa në aplikacion

Konkurrenti juaj këtu nuk është një telefonatë, por një aplikacion ku klienti është tashmë i identifikuar. Provojeni: porositni në faqen tuaj me kronometër në dorë. Nëse zgjat më shumë se një minutë, fiton aplikacioni. Çfarë duhet:

• Tri prekje deri te shporta, pa llogari të detyrueshme.
• Foto dhe alergjenë të dukshëm, jo PDF.
• Orari i parë i lirë, i vërtetë, i dukshëm menjëherë.
• Kartë online, Apple Pay ose Google Pay, dhe pagesë në dorë kur e merr.

Një menu që funksionon në telefon

Matni kalimin

Shënoni çdo javë çfarë pjese të porosive vjen direkt dhe nga cila rrugë (QR mbi kuti, Google, fletushkë). Mjafton një lidhje e veçantë për çdo kanal. Sa sjell çdo porosi që ia merrni mbrapsht platformës e llogaritni me llogaritësin e komisionit.

Pyetje të shpeshta

Sa porosi mund të vijnë direkt përmes faqes?

Ndryshon shumë. Një piceri në forum merr 10–15 % përmes faqes së vet; te një tjetër telefoni mbetet kryesor pas tre vjetësh. Lokalet që e ofrojnë lidhjen aktivisht mbi kuti dhe në telefon bëjnë dukshëm më mirë se ato që kanë vetëm një faqe.

Si t’i kaloj klientët nga Wolt-i te faqja ime?

Përmes kutisë: një kod QR me «porositni direkt, pa tarifa shtesë». Pastaj lidhja juaj si e preferuar në Google dhe pikë besnikërie që vlejnë vetëm direkt. Nuk keni pse ta mbyllni Wolt-in për këtë.

A duhet të pranoj pagesë në dorë në faqe?

Po, si mundësi. Shumë klientë në Shqipëri dhe në Kosovë paguajnë ende me para në dorë. Parapagimin me kartë mbajeni për porositë e mëdha ose numrat e panjohur.

A mund të porositet ende përmes Google?

Jo. Që nga qershori 2024 butoni i porosisë çon te një faqe interneti. Shtoni lidhjen tuaj në Profilin e Biznesit dhe vendoseni si të preferuar, përndryshe del ajo e një platforme.

Si të merrni porosi online, hap pas hapi