Lav din pizzerias hjemmeside i Holbæk

Fra industrihavn til pendlerby

Holbæk ligger ved bunden af Isefjorden, og havnen har altid været byens centrum. Engang var det skibsværftet og jernstøberiet, der gav arbejde. I dag er den gamle industrihavn blevet til lejligheder, kontorer og kulturhuse, og Fjordtårnet rejser sig over vandet. De store arbejdspladser er nu akutsygehuset, Pharmacosmos og Sparekassen Sjælland-Fyn.

Samtidig er Holbæk en pendlerby. Toget kører til København, og hver aften kommer folk hjem til kvarterer som Bjergmarken, Lundemarken, Ladegårdsparken, Engvang og Allerup. Mange af dem har ikke overskud til at lave mad, og fredagspizzaen er en fast tradition.

Pendleren bestiller fra toget

Den, der sidder i toget fra København fredag aften, har tid til at beslutte sig. Med en bestillingsknap på din egen side lægger de ordren undervejs, betaler med det samme og henter pizzaen på vej fra stationen. Ingen optaget telefon, ingen kø ved disken.

Det samme gælder personalet på sygehuset, der har fri sent. De søger på telefonen: pizza Holbæk, pizza åben nu. Står du der med tydelige åbningstider og en menu, får du ordren.

Sommerhusgæsten skal kunne finde dig

Om sommeren fyldes sommerhusene langs Isefjorden. Gæsterne kender ikke byen og søger på telefonen. En side med adresse, åbningstider, menu og en klar besked om, hvor du leverer, gør dig til det oplagte valg. Måske kommer de igen næste år, og så er det direkte hos dig.

Hver af de bestillinger beholder du hele. Giv de faste en grund til at bestille direkte, fx en familiemenu eller en gratis dip. Det koster mindre end kommissionen og bygger en vane, der holder.