Lav din pizzerias hjemmeside i Frederikshavn

Fra værftsby til værtsby

Frederikshavn har altid levet af havnen. Engang var det værfterne og fiskeriet, i dag er det færgerne og flåden. Stena Line sejler flere gange om dagen til Göteborg, færgen til Læsø går fra kajen, og Søværnets flådestation er en af byens største arbejdspladser. Lokalt kalder man forvandlingen rejsen fra værftsby til værtsby.

Det giver to slags kunder. Den rejsende, der har et par timer i byen og ikke kender noget, og den faste, der bor i Bangsbostrand, Øster Flade eller i husene omkring Fiskerklyngen, og som har bestilt hos dig i årevis.

Den rejsende søger på telefonen

Den, der lige er gået i land fra Göteborg, eller som venter på færgen til Læsø, har ikke tid til at lede. De søger: pizza Frederikshavn, pizza åben nu, pizza tæt på havnen. Den pizzeria, der dukker op med tydelig menu, priser og åbningstider, får bestillingen. Lad dem betale online, så pizzaen er klar, når de kommer forbi, og skriv menuen, så en svensk gæst også kan forstå den.

Om sommeren kommer der desuden turister til strandene og til Læsø, og byen bliver travlere. Det er de uger, hvor en god side kan give mange nye kunder.

De faste betaler huslejen

Men det er de faste, der holder dig i gang hele året. Folk fra flådestationen, familierne i villakvartererne og de ældre, der bestiller det samme hver fredag. De har dit nummer, men fredag kl. 18 er linjen optaget. Med onlinebestilling på din egen side tager du imod deres ordrer, mens du står ved ovnen, og de slipper for at åbne en app, der tager sin andel.

Hver bestilling, der kommer direkte, beholder du hele. Giv de faste en grund til at bestille den vej, fx en gratis dip eller et hverdagstilbud. Det koster mindre end kommissionen, og det bygger en vane.